Couteau Universel K3 Windmühlenmesser 125mm Noyer

Ce couteau de cuisine universel K3 sait quasiment tout faire. Il sépare en morceaux grossiers ou taille avec finesse et uniformité. Il coupe en fines lamelles et cisèle. Ce couteau s’adapte à tous les ingrédients (légumes, viandes, fruits, herbes) et à toutes les tâches, simplifiant la préparation des repas sans nécessiter une collection entière de couteaux. Ce modèle est l’oeuvre de Windmühlenmesser, un artisan allemand attaché à la tradition.

• Lame longue de 12,5 cm.
• Alliage de dureté 60 HRC, contenant 0,7% de carbone, offrant un tranchant qui résiste dans le temps.
• Manche en bois de noyer, noble, foncé et compact, soutenu par 4 rivets en laiton.
• Incompatible avec le lave-vaisselle. Lavage à la main indispensable.