Couteau Santoku Mcusta Zanmai 18cm Damas

Ce couteau Santoku Mcusta Zanmai vous permet de gagner de l’espace dans votre cuisine grâce à sa faculté à pouvoir tout découper ou presque. Viandes, poissons, légumes, herbes, fruits ne résistent pas sous sa lame acérée. Vous pouvez aussi embellir les découpes afin de dresser de jolies assiettes.

• Acier Damas japonais : 32 couches + un coeur en acier VG10 très dur.
• Acier à dureté supérieure (61 HRC) : tranchant précis et fiable dans le temps.
• Lame longue de 18 cm.
• Beaux motifs sinueux sur la lame, créés par la fusion des couches d’acier.
• Longueur totale : 32 cm.
• Manche en bois de pakka (bois + résine), renforcé avec 3 rivets.
• Manche doté d’un pommeau et d’une mitre.
• Lavage à la main.