Couteau Petty Seki Ryu 12cm

Ce couteau Petty Seki Ryu exécute des découpes similaires à un couteau d’office. Légèrement plus grand, il offre une polyvalence supplémentaire, qui comprend l’éminçage, le tranchage ou l’évidement des légumes, fruits ou petites pièces de viande.

• Lame longue de 12 cm.
• Longueur totale de 24 cm.
• Acier inoxydable X50CrMoV15 réaffûtable et prémuni contre l’eau, l’humidité et les liquides organiques.
• Tranchant lisse.
• Émouture asymétrique.
• Lame martelée, permettant aux aliments de ne pas coller contre l’acier.
• Manche en bois teinté brun foncé.
• Lave-vaisselle déconseillé. Lavage au robinet.