Couteau Nakiri SekiRyu 165mm Manche ABS

Ce couteau Nakiri SekiRyu tranche parfaitement les légumes en rondelles, lamelles, tiges ou petits dés. La lame lourde et droite uniformise la découpe. Sa large forme rectangulaire permet de récupérer les aliments et les déplacer du plan de travail à la casserole.

• Lame longue de 16,5 cm.
• Acier inoxydable X50CrMoV15 de dureté HRC 50-53 : aiguisage simple, tolérance à l’eau, l’humidité et aux liquides végétaux.
• Bord de coupe lisse.
• Émouture symétrique.
• Manche Wa octogonal en plastique ABS. Matériau léger, étanche, solide et très bonne tenue en main.
• Couteau adapté au lave-vaisselle.