Couteau Nakiri Samura Damascus

Ce couteau Nakiri Samura Damascus transforme les légumes et herbes en tranches, brunoises ou juliennes, sans les aplatir. La coupe s’effectue en un seul mouvement vertical, sans bascule. L’envergure de la lame et le tranchant rasoir procurent confort et précision, en plus de faciliter le ramassage des aliments.

• Acier Damas à 67 couches. Extrémité dure et noyau plus souple, permettant à la fois de conserver un bord de coupe acéré et de prévenir la casse.
• Lame longue de 16,7 cm.
• Motifs sinueux sur la lame créés par la fusion de couches d’acier.
• Manche en G10 : empilement cuit et durci de fibre de verre et résine. Absorbe les chocs et ne se déforme pas au contact de l’eau.
• Rincer et sécher à la main après chaque utilisation.