Couteau Mcusta Classic Damas Petty 15cm

Le couteau Japonais Mcusta Classic Damas Petty (référence HKB3002D) est idéal pour le petit travail de précision, ou la découpe des produits délicats comme les petits fruits ou légumes. Pour mener à bien sa mission, il dispose d’une lame de 15cm de long en acier Damas San Mai 33 couches avec noyau en VG-10, rien que ça ! Rappelons que l’acier Damas est très prisé des cuisiniers professionnels pour sa haute qualité. Bien évidemment, la lame est marquée par le logo Mcusta, l’incontournable fabricant Japonais. On peut également observer les textes « Mcusta Zanmai« , « 33 Layers VG-10 Damascus Steel » et « Made in Japan« .

Idéal pour le travail minutieux en cuisine, le couteau Japonais Mcusta Petty, collection Classic Damas, assure de pouvoir réaliser en permanence les bons gestes grâce à son manche ergonomique qui ne manque pas d’élégance. Comme tous les couteaux de la série, la poignée est fabriquée en bois de pakka noir, avec acier inoxydable, ainsi que de jolis rivets pour la touche moderne. On mentionnera également la présence d’une finition miroir obtenue par polissage, aucun détail n’est écarté pour proposer le meilleur ! Ce couteau de cuisine Mcusta Petty Classic Damas est fabriqué à 100% au Japon. Le cuisinier appréciera aussi sa légèreté : un poids de seulement 100 grammes !