Couteau De Chef Mcusta Zanmai 18cm Damas

Faites de la place dans votre cuisine grâce à ce couteau de chef Mcusta Zanmai, qui remplit les fonctions de plusieurs modèles différents. Il tranche les viandes, poissons, légumes, herbes, fruits avec une finesse constante. Visuellement, il a fière allure car ouvragé avec raffinement au Japon.

• Acier Damas japonais : 32 couches + un coeur en acier VG10 très dur.
• Acier à dureté élevée (61 HRC) : tranchant fin et durable.
• Lame longue de 18 cm.
• Lignes esthétiques sur la lame, créées par la superposition des couches d’acier.
• Longueur totale : 32 cm.
• Manche riveté en bois de pakka lisse : bois + résine.
• Manche avec pommeau et mitre.
• Lavage à la main.