Grâce à sa lame longue et mince, ainsi que son fil de coupe aiguisé, ce couteau à découper Mcusta Zanmai crée des tranches régulières à partir de viandes cuites, sans les effilocher. Ces aliments sont par exemple les rôtis, volailles, jambons. Directement importé du Japon, grand pays de tradition métallurgique.
- Acier japonais AUS8, comprenant du molybdène et du vanadium 8A.
- Anti-corrosion, affûtage facile.
- Dureté de 61 HRC sur l’échelle de Rockwell.
- Lame longue de 24 cm pour une silhouette majestueuse.
- Longueur totale : 37,3 cm.
- Manche en bois de pakka poli à la main, solidifié avec 3 rivets.
- Lavage au robinet.
Acier de la lame : AUS-8
Longueur de la lame : 240 mm
Tranchant : Lisse
Manche : Pakkawood
Poids : 175 g
Longueur totale : 373 mm
EAN13 : 4964496951108























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