Couteau à Découper Mcusta Zanmai 24cm Damas

A la sortie du four, divisez vos rôtis, jambons et poissons en tranches exceptionnellement fines avec ce couteau à découper Mcusta Zanmai. Il est l’oeuvre de maîtres forgerons au Japon, qui s’appuient sur une forte tradition pour innover judicieusement.

• Acier Damas japonais : 32 couches flexibles + un coeur en acier VG10 très dur.
• Acier à dureté élevée (61 HRC) : excellente conservation du tranchant.
• Lame longue de 24 cm.
• Jolies lignes apparentes sur la lame, emblématiques du Damas.
• Longueur totale : 37,7 cm.
• Manche riveté en bois de pakka poli : assemblage de bois et résine.
• Manche avec pommeau et mitre.
• Lavage à la main.