Coffret 3 Couteaux Damascus Samura

Ce coffret Damascus Samura est un somptueux assortiment de trois couteaux de cuisine japonais. Il inclut :

• un couteau d’office, prévu essentiellement pour le pelage des fruits et légumes. Lame longue de 9 cm.
• un couteau utilitaire à mi-chemin entre l’office et le chef, capable d’éplucher et de couper de petits morceaux. Lame longue de 12,5 cm.
• un couteau de chef dont la polyvalence et la précision sont précieuses. Convient pour les viandes, légumes, poissons. Lame longue de 20 cm.

Spécifications techniques

• Acier Damas haut de gamme à 67 couches.
• Alliage dur, tranchant vif et durable.
• Lames à l’aspect zébré, typique du Damas.
• Manches en G10 : assemblage étanche et robuste de fibre de verre et résine epoxy.
• Belle finition noire satinée.
• Lave-vaisselle à bannir.